Kelebihan protein terjadi karena ketidakseimbangan antara asupan protein dan aktifitas fisik. Umumnya masalah kelebihan protein terjadi pada individu yang telah lewat masa pertumbuhan. Kelebihan protein pada ternak mengakibatkan penurunan pertumbuhan yang ringan, penurunan timbunan lemak tubuh, dan kenaikkan tingkat asam urat dalam darah, meski semua asam amino esensial dalam keadaan seimbang.
kelebihan protein dapat pula mengakibatkan meningkatnya ekskresi air seni karena banyaknya konsumsi air minum untuk mengeluarkan kelebihan asam urat, dapat pula menyebabkan kelenjar adrenal membesar dan meningkatnya produksi adrenocarticosteroid (sumber : Juju Wahju).
Asam Urat dan Urea
Pada species unggas dan reptil, asam urat adalah hasil akhir metabolisme protein. Sedangkan pada mamalia, hasil metabolisme protein berbentuk urea. Asam urat pada mamalia adalah hasil dari metabolisme purin dan diekskresikan melalui urine. Pada beberapa hewan, termasuk sub primata, asam urat teroksidasi menjadi allantoin sebelum dikeluarkan melalui urine.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Silahkan tulis komentar pada space yang tersedia. Komentar akan muncul setelah disetujui Admin.